Biocomercio - Turísmo - Agricultura Orgánica

MIEL Y ALGO MÁS Recuerdo hace 16 años cuando estaba en la universidad que probé por primera vez la miel de eucalipto, el sabor mentolado lo recuerdo hasta ahora como si fuera ayer. Hace unos meses estaba por comprar miel orgánica (sostenible con el medio ambiente) y si pudiera encontrar la miel de eucalipto mucho mejor, hasta que recibí un presente por el día de la madre y me sorprendí porque había encontrado lo que realmente deseaba (miel orgánica).  Pero éste regalo fue más que una miel, pude conocer más sobre los diversos productos que se pueden obtener de dicho recurso: miel de abeja con muña, miel de abeja con eucalipto, jabón artesanal, mascarilla exfoliante, capsulas de jalea real, jarabe de propóleo con miel, propóleo en spray y la clásica miel de abejas. Cada producto tiene sus propiedades y por ende sus ventajas nutracéuticas, proporcinándole su indiscutible valor agregado. A continuación detallo las que me parecieron necesarias y que se ...

MUSEO DE HISTORIA NATURAL DE NY Visitar New York tiene doble adrenalina para mí; porque combina la vida agitada de la ciudad, el arte, los negocios y mi familia. Mi rutina consistió primero en visitar el Museo de Historia Natural que fue fundado en 1869, es considerado uno de los mejores museos de ciencias del mundo y no queda duda por su exposición que hace repaso a la historia de la Tierra y del hombre. Su colección está compuesta por más de 35 millones de objetos considerándose la más amplia del mundo. Entre sus colecciones podemos encontrar aquella que muestra la biodiversidad con cientos de animales taxidermizados, diversos minerales, meteoritos y los dinosaurios donde los representan con fósiles y reproducción a tamaño natural. La visita al museo debe ser imperdible ya que realmente sorprende a niños y adultos, pero en especial a los niños porque se van encontrando con dinosaurios, la imponente ballena azul de 29 metros y por supuesto además de interesant...

CHICHÉN ITZÁ Otra aventura más; me animé a viajar al norte de América, en esta oportunidad decidí conocer una de las zonas arqueológicas más importantes de México. Declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es realmente impresionante… en una sola palabra MAJESTUOSO. Son ruinas de una ciudad maya que fue central en la cultura de la península de Yucatán. Si visitas Cancún no debes de dejar en visitar CHICHÉN ITZÁ. Templo de Kukulcán En la zona arqueológica se pueden visitar el  Templo de Kukulcán , considerado una de las  Siete Maravillas del Mundo Moderno . La pirámide es un ejemplo de los avanzados conocimientos astronómicos, matemáticos y acústicos de los mayas. La estructura tiene cuatro escaleras principales de 91 escalones cada una y un escalón más que corresponde al templo de la parte superior. En total suma 365 peldaños y se convierte en un  gigantesco calendario tridimensional . Las construcciones que pueden ser observadas: ...

YOSEMITE El año pasado decidí vistar el Parque Nacional Yosemite, ubicado en California - Estados Unidos, es uno de los parques naturales más maravillosos que he visitado, debido a su gran variedad de flora y fauna silvestre. Estuve en noviembre, estación de otoño con presencia de poca nieve y temperaturas desde 10 a 27°C Presenta  acantilados de granito, saltos de agua, ríos cristalinos, bosques de secuoyas gigantes y la gran diversidad biológica (cerca del 95% del área del parque está denominada  zona salvaje ) como los osos negros.  Yosemite es uno de los hábitats más grandes y menos fragmentado en Sierra Nevada, y posee una gran diversidad de plantas y animales.  C uenta con más de 300 especies de animales vertebrados, 85 de ellos son mamíferos nativos. 17 especies de murciélagos, más de 150 especies de aves se reproducen regularmente en el parque. Otras especies que se encuentran dentro del parque incluyen lince, zorro gris, castor montaña, grandes ...

Y decidí hacer un paseito en Lima, así que me dirigí al Champal, ubicado  Carretera Central Km 52.5 - Cocachacra, Cocachacra - Huarochirí. El Champal es una hostería o conocido como un hospedaje de esparcimiento en contacto directo con la naturaleza, trabaja con las comunidades nativas y compra los productos que produce cada comunidad. No sólo me relaje por el paisaje y consumí los productos 100% orgánicos sino que además observé la realidad, la problemática, la historia, la importancia de las comunidades de Huarochirí y la posibilidad de desarrollo sostenible en cuanto al manejo de sus recursos y la elaboración de mercados donde ellos pueden generar sus propios ingresos. Un ejemplo tangible es  la empresa: Vacas Felices, la planta se ubicada en la comunidad de Ayas a 2, 500 msnm donde  se  elabora sin persevantes ni químicos  leche, yogurt, quesos, mantequilla, zetas.  Luego de conocer sus actividades ambientales y de responsabilidad so...

Viaje a Chanchamayo Me animé volver a la selva y que mejor idea visitar Chanchamayo. El día empezó con el perfil del Nativo Dormido, encontrándose a 7.5 km de la Merced, aquí se puede apreciar el perfil de un nativo de la zona o como dicen los pobladores el perfil de San Juan Santos Atahualpa. Luego nos dirigimos al Mariposario Zhaveta Yard, mariposa en lengua asháninka, en éste hermoso lugar podemos apreciar la metamorfosis de la mariposa. Es un mariposario muy espacioso, permitiendo observar en la entrada las larvas, pupas y mariposas volando libremente por todo el espacio, alimentándose del néctar de las flores. Encontramos las especies: monarcas, la mariposa azul, papillon montreal, morphos didius, entre otros (aprox. 29 especies) El mariposario además cuenta con un zoológico de animales típicos del lugar, éstos han sido producto del tráfico ilegal de fauna silvestre. Luego nos dirigimos a observar la formación paisajística del majestuoso río ...

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL   En base a las mejores prácticas de las diversas organizaciones que estaban trabajando la Responsabilidad Social, y otras organizaciones mundiales (Naciones Unidas, Organización Internacional del Trabajo, Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico, entre otras) que buscan lograr un mundo más justo y solidarios, nace la  norma ISO* 26000 , que recoge los enunciados de las mejores prácticas en los siguientes temas fundamentales: Gobernanza, Derechos Humanos, Prácticas Laborales, Asunto de consumidores, Medio Ambiente, Prácticas Justas de operación, y Participación Activa y Desarrollo de la Comunidad.        Ejemplo:        Video:   http://www.greatplacetowork.com.pe/mejores-empresas/las-mejores-empresas-para-trabajar-en-america-latina/video-las-mejores-estan-mejorando             Ante lo expuesto, el desarrollo de la responsabilidad ...